Entdeckt unsere regionalen Köstlichkeiten
frisch und liebevoll zubereitet. Lasst euch von echten Schmankerln aus der Region überraschen!
Besser zu viel gegessen als zu wenig getrunken!
Besser zu viel gegessen als zu wenig getrunken!
Entdeckt die Genusslaube in Jois, euch erwartet einzigartige lokale und bio-zertifizierte Spezialitäten! Ob Mufflon aus dem Leithagebirge oder Ziegenfrischkäse vom Ziegenhof Ziegenliebe, wir bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Vegetarier und Veganer kommen bei uns auch auf ihre Kosten, dafür sorgt der Biohof Pölzer mit seinen Gemüseraritäten. Wir setzen auf Qualität – bei uns kommen nur Produkte, die wir entweder selbst produzieren oder von Freunden einkaufen können, auf den Tisch.
In unserem Weinkeller findet ihr außerdem eine besondere Auswahl an außergewöhnlichen Weinen, die jeden Gaumen begeistern werden. Wer also einmal etwas ganz Besonderes erleben möchte, ist mit einem Besuch bei uns genau richtig.
Erlebt den legendären Geschmack unserer Marillenknödel. Die frischen Marillen stammen von der Familie Buchta aus Kittsee und werden von Hand geerntet. Unser Topfenteig ist ein Familienrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird und immer wieder verbessert wurde.
“Die besten Marillenknödel, die ich je gegessen hab!” – ein Kompliment, dass wir nicht nur einmal hören durften. Wir sagen – Danke und wenn ihr sie noch nicht probiert habt, dann müsst ihr das definitiv nachholen!
Wir setzen auf Qualität und Vertrauen: Unsere Produkte beziehen wir nicht von Produzenten, sondern von Freunden. Bei Freunden, die den gleichen Gedanken an die Qualität ihrer Produkte stellen, wie wir. Freunde, die ihre Arbeit lieben und Freude an ihren Kreationen haben – Freude, die ihr bei jedem Bissen spüren und schmecken werdet.
Die Bühne für unser Schaffen
Wenn ihr euch einmal wieder zusammen mit euren Liebsten zu einem tollen Abendessen treffen wollt, dann seid ihr bei uns genau richtig!
Bei Sonnenschein ist es auf unserer mediterranen Terrasse im Schatten der Nussbaumblätter, besonders angenehm. Genauso beeindruckend ist unser 1838 erbauter Gewölbekeller, der auch im Herbst, mit unseren kuscheligen Schaffellen, sehr gemütlich ist.
Wir kommen auch gerne zu euch nach Hause und nehmen vom Teller bis zum Glas, von der Vorspeise bis zum Bier, für bis zu 80 Personen, alles mit.
Von der Lieferung bis zum Private Cooking – alles ist möglich – euren Wünschen sind keine Grenzen gesetzt.
Es dauert noch etwas, bis die Marillen reif sind und dann heißt es:
Endlich sind sie zurück – unsere heiß begehrten Marillenknödel! Frisch aus der Küche und mit den besten Kittseer Marillen zubereitet, sind sie wieder da, um eure Herzen (und Gaumen) zu erobern. Kommt vorbei und genießt das süße Highlight des Sommers, das euch garantiert verzaubern wird!
Wir sind stolz darauf, dass unsere unkonventionelle Küche heuer von Falstaff mit der Auszeichnung „Beste Heurigenküche“ geehrt wurde! Ob Wild im roten Curry oder unsere hausgemachten Schmankerl – bei uns erlebt ihr regionale Genüsse auf eine ganz neue Art. Kommt vorbei und überzeugt euch selbst! Hier gehts zu dem Falstaff-Artikel.
Im Oktober beginnt in der Genusslaube die Ganslzeit. Am 25.10 und 26.10.2024 gibt es in der Genusslaube unser Ganslmenü in 4 Gängen. Bitte um Reservierung
Unsere neue Online-Präsenz ist nicht alles, was neu ist – jetzt findet ihr uns auch auf Instagram & Facebook. Folgt uns dort, um keine Neuigkeiten aus unserer Genusslaube zu verpassen. Freut euch auf Updates über unsere Öffnungszeiten und wann es wieder unsere berühmten Marillenknödel gibt. Markiert uns bei eurem Besuch in Beiträgen und Stories, wir freuen uns darauf!
Der Schafzucht Hautzinger aus Tadten geht es schon seit mehreren Generationen um die Qualität ihrer Produkte. Dieser Schafkäse ist etwas ganz Besonderes! Das liegt an seiner lange Geschichte und der hochwertigen Haltung und Wertschätzung der Tiere. Die Schafe leben auf weitläufigen Weiden und werden dort mit viel Liebe aufgezogen. Wir nutzen ihn in unseren Gerichten um unseren Gästen ein authentisches Heuriger-Erlebnis zu bieten.
Alissa von 1000things.at hat uns in der Genusslaube besucht und einen kleinen Kulinarikbericht geschrieben. Sie schreibt von unseren raffinierten Gerichten wie dem Seewinkel-Teller, bis hin zu den vegetarischen Optionen wie Salatschüsseln und Broten. Natürlich hat auch Alissa unsere Marillenknödel probiert. Lies jetzt den vollständigen Bericht hier: www.1000things.at/info/genusslaube-jois/
Danke Alissa für deinen Besuch!
